Kroatisch Spezialitäten

Fleischgerichte

Ćevapčići - Hackfleischröllchen vom Grill

Čobanac = Hirtentopf

Kokoš na brodet = Hühnchen-Brodet

Svinsko pečenje sa smokvama i maslinama = Schweinebraten mit Feigen und Oliven

Fischgerichte

Brodet - kroatische Fischsuppe

Crni rižoto - Schwarzer Tintenfischrisotto

Riblji brodet sa palentom - Fischtopf mit Polenta

Pijani Šaran - Betrunkener Karpfen

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